Potager RR

2003年開業。ポタジェララの天然酵母パンは、AKO酵母、自家培養酵母、ルヴァンを使用しています。

合成保存料、合成着色料、化学調味料、甘味料、人工イーストは不使用。

原材料に可能な限りオーガニック素材、地場産品を厳選して使用しております。

また、ヴィーガン、マクロビオティックに対応した商品を取りそろえております。

オーガニックカフェ併設。一年を通して自然食料理教室、天然酵母パン教室、保存食品教室などを開催しています。